비건 썸네일형 리스트형 비건(vegan)이란? 비건(vegan)이란? 비건(vegan)의 뜻은 채소,과일,해초 따위의 식물성 음식 이외에는 아무것도 먹지 않는 철저하고 완전한 채식주의자를 말합니다. '채식'에는 여러 종류가 있다. 닭고기를 포함한 가금류를 허용하는 폴로 베지테리언, 해산물을 허용하는 페스코 베지테리언, 달걀과 우유를 허용하는 락토오보 베지테리언, 달걀을 허용하면 오보 베지테리언, 우유를 허용하는 락토 베지테리언 등이 있다. '비건(vegan)'은 그중 우유와 달걀,꿀등 동물성에서 유래한 일체의 식품을 먹지 않는 '완전 채식'을 뜻한다. 또한 비건은 그저 식문화만을 뜻하지 않는다. 비건을 하겠다는 건 삶의 방향을 바꾸겠다는 의미이기도 하다. 삶의 방향이 어떤 존재에게도 해를 끼치지 않고 사는 것이다. 나이가 들어가면서 비건을 선택하는 .. 더보기 이전 1 다음
